aktuelle Rezepte

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11.02.20 00:00 0 Kommentare

Ein sehr feines Fenchelgericht.

Zutaten: Fenchel, Olivenöl, Lauch, Karotten, Tomaten, Oliven, Petersilie, Knoblauch, Schalotten, Parmesan, Bandnudeln

Blaukrautsteaks mit Püree und Pilzsoße nach Sandner-Art

05.11.19 00:00 0 Kommentare

Ein Herbstlicher Genuss

Zutaten: Blaukraut, Kartoffel, Pilze, Schalotten, Knollensellerie, Olivenöl, weißer Balsamico

05.03.19 00:00 0 Kommentare

Mit Salzkartoffel und einer Pilz-Sauce ein Genuss. Mit einem Glas Rotwein genießen.

Zutaten: Linsen rot, Schalotten, Knoblauch, Petersilie, Haferflocken, Olivenöl, Semmelbrösel, Gauda

12.02.19 00:00 0 Kommentare

Leckere Champignon-Kartoffeltaler

Zutaten: Champignons, Petersilie, Schalotten, Kartoffel, Olivenöl

16.01.18 00:00 0 Kommentare

Ein sehr feines Risotto, mit etwas Parmesan bestreuen und genießen.

Zutaten: Risottoreis, Knoblauch, Olivenöl, Schalotten, Fenchel, Fenchelsamen, Butter, Weißwein

10.10.17 00:00 0 Kommentare

Ein sehr feines Risotto, mit etwas Parmesan bestreuen ein Basilikumblatt auflegen und genießen.

Zutaten: Risottoreis, Maronen, Knoblauch, Olivenöl, Schalotten

21.02.17 00:00 0 Kommentare

Ein sehr feines Risotto, mit Parmesan bestreuen und genießen.

Zutaten: Risotto, Halbblutorangen, Risottoreis, Olivenöl, Knoblauch, Schalotten

09.08.16 06:00 0 Kommentare

Ein sehr feine Suppe nach einem alten sizilianischem Rezept

Zutaten: Paprika, Kartoffel, Schalotten

08.03.16 06:00 1 Kommentare

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Als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten mit einem trockenen Rotweinwein genießen.

Zutaten: Trevisaner Radicchio, Schalotten