Ein vollaromatischer kräftiger Spinat. Unten die Wurzel entfernen, so dass die Blätter zusammenbleiben. Einfach Zwiebel oder Knoblauch mit reichlich Butter oder Olivenöl andünsten gewaschenen Spinat dazugeben, ein wenig Sahne dazugeben und ca. 10 Minuten leicht köcheln, fertig.
