Ein sehr leckerer Süßkartoffelpuffer – entweder als herzhafte Beilage (mit Speck) zu Gemüse oder mit Apfelmus als Hauptspeise.
Die Soße kann zu Nudeln oder zu Kartoffel gereicht werden, ein schmackhaftes italienisches Gericht.
Ein sehr feines Kartoffelgericht, mit Schinken serviert ein Traum
Als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage zu Fleischgerichten.