Fenchelgemüse mit Champignons nach Sandner Art

Zutaten für 2 Personen

  • 1 Fenchelknolle
  • 2-3 Champignons
  • Sahne
  • Butter
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer


Zubereitung

  1. Champignons feinblätterig schneiden und mit reichlich Butter in einer Pfanne anbraten.
  2. Den Fenchel in feine Streifen schneiden, zugeben.
  3. Mit Sahne ablöschen, ca. 10 Minuten köcheln mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Ein sehr feines Fenchelgericht, als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten. Hervorragend dazu passt ein leichter Weißwein.

Zutaten: Fenchel, Champignons
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
Fenchel Fenchel
6,95 € / Kilogramm
Champignons Champignons
12,95 € / Kilogramm