Zutaten für 2 Personen
- 2 kleine Gurken in grobe Stücke geschnitten
- sardische Fleischtomaten in Stücke geschnitten
- 150 g Feta gewürfelt
- 1 Zweig frischer Thymian
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL weißer Balsamico
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung
- Die Zutaten in eine Schüssel geben.
- Mit Thymian bestreuen, Öl und Essig vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Salat mit dem Dressing übergießen und servieren.
