Radicchio Tramezzini

Zutaten für 2 Personen:

  • 1 Trevisaner
  • Käsescheiben mild
  • Schinkenscheiben gekocht
  • Weißbrot
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer
  • Olivenöl


Zubereitung:

  1. Den Radicchio waschen, in ca. 5 cm lange Stücke schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, den Trevisaner anbraten, salzen und pfeffern, abkühlen lassen. Weißbrotscheiben leicht toasten, mit dem Trevisaner, Käse und Schinken belegen (wer einen Kontaktgrill hat) kurz grillen, wer nicht dann einfach in einer Pfanne kurz anrösten.

Ein Traum von Tramezzini

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