Zutaten für 2 Personen
- ca. 500 g frische Fave ungepult
- 2 Zwiebel
- Olivenöl
- Salz, frisch gemahlener Pfeffer, 1 Prise Zucker
Zubereitung
- Die ausgepulten Fave und die sehr grob geschnittenen Zwiebel in reichlich Olivenöl anbraten bis die Zwiebel leicht glasig sind. Mit Salz und Pfeffer sowie einer Prise Zucker abschmecken und servieren.
