Die Früchte enthalten relativ viele Mineralstoffe (vor allem Eisen) und beachtliche Mengen an B-Vitaminen sowie Vitamin A .
Das Fruchtmark von Johannisbrot ist außerdem sehr reich an unlöslichen Ballast- und sekundären Pflanzenstoffen und kann sowohl beim Senken erhöhter Blutfettwerte helfen als auch die Fettverbrennung anregen.
Diese Früchte gibt es ab September ca. 4-6 Wochen, unsere Früchte stammen ausschließlich aus den Gärten Italiens.
