Fenchelsalat mit Walnüssen und Tarocco‑Orangen

Zutaten für 4 Personen:

  • 3 Fenchelknollen mittlerer Größe
  • Olivenöl
  • 2 Tarocco-Orangen
  • 6 Walnusskerne gehackt
  • Salz und Pfeffer


Zubereitung:

  1. Den fein geschnittenen Fenchel in eine Salatschüssel geben und mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Filetierte Orangen in Streifen schneiden, mit den gehackten Walnüssen unterheben und servieren.
Zutaten: Fenchel
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