Früchtedessert à la Sandner

Zutaten für 2 Personen:
  • 2 Nektarinen
  • 2 Pfirsiche
  • 2 Aprikosen
  • 1 Amalfi-Zitrone
  • 2—3 EL Zucker
  • Mandelblätter
  • etwas Butter
Zubereitung:
  1. Früchte halbieren, entkernen und in eine gebutterte Auflaufform geben (Schnittfläche nach oben). Den Saft der Amalfi-Zitrone mit dem Zucker vermischen und auf den Schnittflächen verteilen.
  2. Im vorgeheizten Ofenrohr bei 180 Grad zirka 20 Minuten backen.
  3. Die Mandeln anrösten und vor dem servieren über die Früchte streuen.
Eine leckere Nachspeise, wer möchte kann ein wenig Sahne dazu reichen.

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