Früchte-Eiscreme und Frucht-Buttermilch nach Sandner Art

Zutaten für 2 Personen

  • Pfirsiche
  • Nektarinen
  • Aprikosen
  • etc.
  • Sahne
  • Buttermilch
  • Zucker


Zubereitung:

  1. Eiscreme: Die Früchte geviertelt einen Tag einfrieren. Früchte in den Mixer geben und mit Sahne auffüllen, bis diese bedeckt sind, Zucker nach Belieben zugeben. So lange mixen, bis es eine cremige Masse ist.
  2. Buttermilch: Die Früchte vierteln, in den Mixer geben, frische Buttermilch zugeben bis die Früchte bedeckt sind, Zucker nach Belieben, mixen und genießen.
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