Aprikosendessert á la SANDNER

Zutaten für 2 Personen

  • 8 Aprikosen
  • 1 kleines Stück Ingwer frisch gerieben
  • 2 EL Honig
  • Mandelblätter
  • etwas Butter


Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
  2. Früchte halbieren, entkernen, in eine gebutterte Auflaufform geben (Schnittfläche nach oben) Mandeln auf die Schnittflächen verteilen, mit Honig beträufeln und den frisch geriebenen Ingwer, ca. 1 TL darüber streuen.
  3. Ca. 12 Minuten backen, bis die Aprikosen weich und die Mandeln goldgelb sind.


Eine leckere Nachspeise, wer möchte kann ein wenig Sahne dazu reichen.

Zutaten: Aprikosen
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