Zutaten für 2 Personen:
- ca. 300 g milde Zwiebel in halbe, feine Ringe geschnitten
- 1 Chilischote oder Peperoni fein gehackt
- 1 Zweig Basilikum fein gehackt
- 1 EL Kapern
- ca. 300 g Datteltomaten halbiert
- ca. 150 g Thunfischfilets in Olivenöl eingelegt
- ca. 150 g Mozzarella grob gezupft
- 6 EL Olivenöl
- Salz
Zubereitung:
- Zutaten in eine große Schüssel geben, vorsichtig unterheben, mit Salz und Olivenöl abschmecken.
Ein sehr feiner Salat, passend als Vorspeise mit Weißbrot.
