Gebratener lila Blumenkohl

Zutaten für 2 Personen:

  • lila Blumenkohl mittelgroß
  • 1 handvoll frisch geschälte Walnüsse
  • 1 EL Butter
  • 1 TL Zucker
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

  1. Den Blumenkohl in Röschen teilen. Die Walnüsse schälen.
  2. Butter in einer Pfanne erhitzen, 1 TL Zucker zugeben, den Blumenkohl mit den Walnüssen braten bis er noch bissfest ist.
  3. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Zutaten: Blumenkohl, Walnüsse
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