Dieses Gemüse ist als Beilage zu Fleisch-, Fisch- und Huhngerichten hervorragend geeignet.
Eine feines vegetarisches Gericht mit edlem Gemüse
Eine feine Spinatsuppe nach Sandner Art
Dazu Weißbrot und einen kräftigen Rotwein servieren. Ein sehr feines, schnell zubereitetes Artischocken-Gericht.