Ein sehr feines, einfaches Mangoldgericht
Dieses Gericht kann man als Vorspeise mit frischem italienischem Brot, oder als Hauptspeise zu gebratenem Fisch oder Geflügel servieren. Zum Hauptgericht kann man noch kleine Kartoffeln oder Gnocchi reichen.
Dieses feine Gemüse passt hervorragend zu gebratenem Fisch oder Geflügel. Zum Hauptgericht kann man noch kleine Kartoffeln oder Gnocchi reichen.
Eine feiner fruchtiger Wintersalat, mit Weißbrot ein leichtes Essen, oder als Beilage zu Wild- und Rindfleischgerichten.
Eine klassische toskanische Suppe, für die kalte Jahreszeit. Dazu reicht man einen kräftigen Rotwein.